ラーメン

富山のご当地ラーメンといえば、インパクト抜群の【富山ブラックラーメン】。その元祖の味を今に伝えるのが「大喜根塚店」です。この記事では、大喜根塚店の歴史やおすすめメニュー、店内の様子、さらには「西町大喜」との違いや、富山県内で食べられる他の富...

富山県小矢部市で濃厚で旨い鶏白湯（とりぱいたん）ラーメンを食べるなら、鶏白湯ラーメン専門店「虎珀（こはく）」小矢部店がおすすめ！まるでポタージュのようにクリーミーで、コラーゲンたっぷりのスープが大人気。今回は、小矢部店限定メニューも含めて、...

富山県氷見市で行列必至のラーメン店といえば、「貪瞋痴（とんじんち）」。ミシュランガイドにも掲載された話題のお店で、地元民だけでなく全国から観光客が訪れる人気ラーメン店です。今回は、そんな「貪瞋痴」の看板メニュー「氷見産煮干しラーメン」を中心...

富山県魚津市で本場の家系ラーメンを楽しめるお店が、「はじめ家」です。横浜の名店「吉村家」から暖簾分けを受けた「はじめ家」は、地元民はもちろん、県外からも訪れる人気店です。この記事では、「はじめ家」のおすすめメニュー、店内の雰囲気、アクセス方...

富山県高岡市に人気でおすすめの美味しいラーメン屋さん「くり坊」があります。新幹線が通る駅「新高岡駅」の横にあります。一人でも気軽に入れますし、新高岡駅の横ということもありビジネスマンが多い場所でもあります。「くり坊」で1番人気があるメニュー...

北陸を中心に福井県、石川県、富山県で店舗展開をしている人気のラーメン屋さん「らーめん岩本屋」では美味しいラーメンを食べることができます。定番メニューの「背脂入豚骨醤油味らーめん」が人気の他、様々な期間限定のラーメンを食べることができます。期...