富山ご当地グルメ

グルメ・食文化

【氷見魚市場食堂】おすすめメニュー紹介!絶品「氷見寒ぶり丼」を味わおう!【富山・氷見】

富山県氷見市は、冬の季節に最も美味しいとされる氷見寒ぶりの産地として知られています。氷見漁港近くにある「氷見魚市場食堂」では、この旬のブリを使用した絶品メニューを楽しむことができます。今回は、特におすすめの「氷見寒ぶり丼」を中心に、食堂の魅...
グルメ・食文化

【富山ブラックラーメン】西町大喜のインパクト絶大な一杯を堪能!

富山のソウルフード「富山ブラックラーメン」。その元祖とも言える名店「西町大喜」が提供する、このラーメンの特徴とおすすめの食べ方をご紹介します。あの塩辛さとインパクトに、あなたも虜になること間違いなし!富山ブラックラーメンとは?富山ブラックラ...