食品業界に未経験で転職を考えている方へ。
「食品業界ってどんな仕事があるの？」「働くメリットやデメリットは？」「向いている企業の見つけ方は？」そんな疑問を持つ方に向けて、食品メーカーで働くメリット・デメリットをわかりやすく解説します。
また、未経験者でも使いやすいおすすめ転職サイトもご紹介。
転職活動の第一歩を踏み出しましょう！
食品業界で働くメリット
食品業界で働くメリットを紹介します。
安定した業界で働ける
食品業界は人間の生活にとって必要な「衣・食・住」の食の部分を担っており、まったくなくなるということはありません。
経済の変動や景気の影響を受けにくく低空飛行ではありますが安定している業界です。
他の業界の会社が倒産危機にあっても食品業界は細く長く経営ができています。
専門知識がなくても始めやすい
工業製品を扱っている業界やパソコンのシステムを構築するIT業界であれば専門知識が必要で長年経験した人でなければ仕事をすることは難しい分野です。
しかし、食品業界であれば肉、魚、野菜、加工品など自分たちが毎日食べているもので複雑な知識や専門的な知識が必要ありません。
また、食品成分や賞味期限の知識に関しても勉強すれば覚えられる分野のため理解しやすいでしょう。
余った食品をもらえることも
食品の会社は取引先に提供するために商品のサンプルがあったり予備で多めに製造したりするため在庫になる場合があります。
食品なので賞味期限があり食品によっては賞味期限が短いため廃棄するのなら社員に無料で提供したり安く販売したりしています。
会社の商品を食べられるので自分達の仕事に責任や誇りを持って会社に努めることができます。
商品を身近に感じられる
食品業界の製品であればスーパーマーケットやコンビニで売られていたりレストランやホテルでも食べることができるので商品を身近に感じることができます。
実際に食べてみてお客さん目線で「こうした方がいいかな」とか「こういう商品がほしい」など自分で商品について考えることができます。
お客さんから直接、喜んでもらえたり感謝されたりする場面があると仕事にもやりがいが持てます。
清潔で快適な職場環境
食品を取り扱っているので室内の温度が適切に設定されていたり、室内がきれいに掃除されていたりと働く環境は清潔で快適な会社が多いです。
汚れたり汗をかく環境も少ないので働く環境でのストレスは軽減されます。
気分的にも気持ちよく仕事ができるでしょう。
食品業界で働くデメリット
食品業界で働くデメリットを紹介します。
給料が安い傾向にある
食品メーカーであれば高い価格で売れるものではないので、少ない利益で販売しなければ商品は売れません。
多くの利益を出せる業界ではないので社員の給料もそれに見合ったものになります。
また誰にでもできる簡単な作業が多いので給料は安い傾向にあります。
休日が少ない・シフトが厳しい場合も
食品を取り扱っていれば土・日・祝日関係なく取引先が働いているので休みがありません。
会社によっては夜勤もあり24時間体制で会社が動いていることもあるのでなにかトラブルがあると電話がかかってきたり会社から招集されることもあります。
お盆やお正月は商品が多く販売されるため休みどころではなく逆に忙しい時期です。
クレーム対応が大変
食品業界は人間の体に入る商品を取り扱っているため異物の混入や虫の混入があると大きな問題になってしまいます。
取引先に呼び出されて謝らなくてはならずクレームを改善する報告書を提出しなければなりません。
クレームばかりを出していると会社の信用を失い直接、売上げに関わるため会社が倒産してしまう恐れがあります。
SNS等でクレームが拡散されてしまうと会社にとって大きなダメージになるでしょう。
価格交渉が厳しい
食品業界は1円でも安くお客さんに提供したいという風潮があるため取引先に商談をしてもまず値段がハードルになります。
商品の値段をたたかれて希望の単価で販売することもできず少ない利益で多くの商品を販売するという方法が主流です。
値上げをお願いすると簡単に取引きがなくなることもあるので取引先と良好な関係を築かなければなりません。
天候などの自然災害の影響を受けやすい
賞味期限があるので商品を決められた日や時間に納品しなければなりません。
大雨や大雪があると高速道路がとまってしまったり、配送のトラックが延着してしまったりしてお客さんに迷惑をかけてしまいます。
急遽取引先に連絡をしなければならないことや代替え商品を準備しなければならないこともあり仕事が増えてしまいます。
連絡ミスや取引先の理解を得られないこともありストレスになるでしょう。
食品業界に向いている人の特徴
食品業界に向いている人の特徴を紹介します。
身近な食品に興味がある人
食品業界で働くなら、日常的に口にする食品への関心や興味が大切です。
新商品や食材の特性を知ることで仕事の理解が深まり、提案や改善のアイデアも生まれやすくなります。
好きなものに関わる仕事はモチベーションも上がりやすく、長く続けやすい傾向があります。
コツコツとした作業が得意な人
食品業界の製造や品質管理は、一つひとつの作業を正確にこなすことが求められます。
細かなルールや手順を守りながら根気強く働ける人は、ミスを減らし安全で高品質な商品づくりに貢献できます。
地道な努力が成果に直結するため、やりがいも感じやすいです。
安定した環境で長く働きたい人
食品業界は生活に欠かせないため、景気変動の影響を受けにくく安定感があります。
長期間の勤務を目指す人に適しており、福利厚生や職場環境が整った企業も多いです。
将来的な生活設計を考えながら、安心してキャリアを積めるのが魅力です。
トラブル対応や調整力に自信がある人
食品業界では異物混入や納期遅延などのトラブルが起きやすく、迅速かつ的確な対応が求められます。
関係者との調整や説明、問題解決のためのコミュニケーション能力が重要です。
冷静に対処できる人は職場で重宝され、信頼を得やすいでしょう。
食品の安全・衛生に意識が高い人
食品は消費者の健康に直結するため、安全管理や衛生面への意識が不可欠です。
細かなルールを遵守し、衛生的な作業環境を維持することに努められる人は、食品業界で高く評価されます。
自己管理ができる人はトラブル防止に貢献できるため適性が高いです。
未経験から食品業界に転職する方法
未経験から食品業界に転職する方法を紹介します。
資格取得や食品衛生管理の知識を身につける
食品業界でスムーズに働くためには、食品衛生管理士や品質管理関連の資格取得がおすすめです。
基礎知識を身につけることで、業務の理解が深まり即戦力として評価されやすくなります。
未経験者でも勉強次第でチャンスが広がります。
食品業界の職種や会社の特徴をよく調べる
転職前に、製造、品質管理、営業など食品業界の多様な職種や企業の特徴を把握しましょう。
業務内容や社風、待遇などを比較することで、自分に合った職場を見つけやすくなります。
情報収集は転職成功の第一歩です。
未経験歓迎の求人を探す（製造、品質管理、営業など）
未経験者向け求人は多く、製造ラインや品質管理、営業職など幅広く募集されています。
求人情報の詳細を確認し、教育体制や研修制度が整っている企業を選ぶと安心です。
挑戦しやすい環境を選ぶことが大切です。
転職エージェントや求人サイトを活用して情報収集する
転職エージェントや求人サイトは、未経験歓迎の求人紹介や履歴書・面接対策など手厚いサポートが魅力です。
自分に合った求人を効率よく探せるほか、企業の内部情報も得られるため、転職活動を成功に導きます。
おすすめの転職サイト・エージェント
働く業界によってメリット・デメリットはありますが、自分がどの業界で仕事をすることが適切なのか考え、働きたい企業を探しましょう。
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まずは情報収集から！食品業界での転職を目指すなら今がチャンス
食品業界は「安定性」と「身近さ」が大きな魅力ですが、給与面や休日の少なさなどデメリットもあります。
自分に合う企業や職種をよく調べ、資格やスキルアップを目指しながら転職活動を進めることが成功のポイントです。
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