富山ラーメン

「らーめん岩本屋」は、北陸地域（福井県、石川県、富山県）を中心に店舗を展開している人気ラーメンチェーンです。定番メニューの「背脂入豚骨醤油味ラーメン」や、定期的に登場する期間限定メニューで、ラーメン好きにはたまらない味を提供しています。今回...

富山のご当地ラーメンといえば、インパクト抜群の【富山ブラックラーメン】。その元祖の味を今に伝えるのが「大喜根塚店」です。この記事では、大喜根塚店の歴史やおすすめメニュー、店内の様子、さらには「西町大喜」との違いや、富山県内で食べられる他の富...

富山県小矢部市で濃厚で旨い鶏白湯（とりぱいたん）ラーメンを食べるなら、鶏白湯ラーメン専門店「虎珀（こはく）」小矢部店がおすすめ！まるでポタージュのようにクリーミーで、コラーゲンたっぷりのスープが大人気。今回は、小矢部店限定メニューも含めて、...

富山・高岡エリアで人気のつけ麺専門店【是・空（ぜくう）】をご存じですか？福井の有名ラーメングループ「らーめん岩本屋」系列のこのお店は、濃厚なWスープとモチモチの太麺が特徴。特に「ひやもり（冷たいつけ麺）」が大人気で、地元民はもちろん遠方から...

富山のソウルフード「富山ブラックラーメン」。その元祖とも言える名店「西町大喜」が提供する、このラーメンの特徴とおすすめの食べ方をご紹介します。あの塩辛さとインパクトに、あなたも虜になること間違いなし！富山ブラックラーメンとは？富山ブラックラ...

富山県氷見市で行列必至のラーメン店といえば、「貪瞋痴（とんじんち）」。ミシュランガイドにも掲載された話題のお店で、地元民だけでなく全国から観光客が訪れる人気ラーメン店です。今回は、そんな「貪瞋痴」の看板メニュー「氷見産煮干しラーメン」を中心...