富山県高岡市にある洋食レストラン「キャセロール」は、南フランスの家庭料理をベースにした本格的な洋食が楽しめる人気店。
中でも「キャセロール特製ハンバーグステーキ」は、看板メニューとして高い評価を得ています。
この記事では、そんな「キャセロール」の魅力やおすすめメニュー、姉妹店のパン屋「ブーランジェリーキャセロール」について詳しくご紹介します。
「キャセロール」ってどんなお店？
「キャセロール」は、デザートと家庭料理を中心としたレストラン。
南フランスの家庭料理をベースにしたメニューが特徴で、地元・高岡市で長年愛され続けている名店です。
シェフは東京で約20年間、フランス料理やドイツ料理を学んだベテラン。
地元に戻り、「手作り」にこだわった温かみのある料理を提供しています。
キャセロールが人気の理由
キャセロールが人気の理由を紹介します。
お手頃価格で本格的なフレンチ
南フランスの家庭料理をメインとした料理を提供しています。
シェフは20年間に渡り、東京でフランス料理やドイツ料理を経験し故郷の高岡市でお店を構えました。
素材へのこだわり、料理へのこだわりを追求しお手頃の価格で食べられるのも魅力的です。
すべてが自家製。こだわりの味
長年の経験と知識を元にシェフが市場で新鮮な素材を仕入れ、ソースからデザートまで全て自家製で料理しています。
特に「キャセロール特製ハンバーグステーキ」は、お店を代表するこだわりの看板メニューです。
パンも自家製で姉妹店「ブーランジェリーキャセロール」で作っているこだわりのパンです。
アットホームな店内
窓には赤いシェードカーテンがかけられています。
テーブルやカウンターは木の素材を使用し安心感やぬくもり感があり、チェック柄を基調とした装飾があります。
南フランスをイメージしたアットホームな雰囲気です。
家族連れやカップルなど老若男女に人気があります。
おすすめNo.1メニュー「特製ハンバーグステーキ」
おすすめメニュー「キャセロール特製ハンバーグステーキ」を紹介します。
ハンバーグは、国産和牛の霜降り肉を使用し、ソーセージ作りと同じ技法で調理しています。
ソースは「粒入りマスタードソース」「トマトソース」「カレーソース」より選ぶことができます。
ふっくらと焼き上げてあり肉の旨味が中に閉じ込められソースと良く絡み牛肉の旨味が感じられる食べ応えのあるハンバーグです。
「トマトソース」のハンバーグも美味しいです。
ライスが止まらなくなります。
キャセロールのメニュー一覧
キャセロールのメニューを紹介します。
ランチ
ランチタイム11:00～15:30(L.O14：30)
- キャセロール特製ハンバーグステーキ 1,210円
- ボルシチ(ロシア風牛肉と野菜の煮込み) 1,210円
- 若鶏の香り焼き 1,210円
- カジキのグラタン、南フランス風 1,320円
- 本日の鮮魚のポワレ、ポルチーニ茸のソース 1,760円
- コロコロステーキ、自家製ポン酢かけ 1,650円
- 牛フィレ肉の厚切りステーキ 2,420円
ディナー
ディナータイム17:00～22:00(L.O21:00)
- シェフ自慢の自家製スモークサーモン 660円
- タコと野菜のマリネ、サラダ仕立て 715円
- カマンベールチーズのフォンデュー（2人前位） 1,540円
- 本日のキッシュ 550円
- やみつきトースト 385円
- グリーンサラダ 440円
- あたたかいジャガイモのサラダ 495円
- ホウレン草のカリカリベーコンのサラダ 495円
- いろいろきのこのガーリックソテー 660円
- あつあつのオニオングラタンスープ 605円
- 本日ポタージュスープ 440円
- パン・ライス 220円
- キャセロール特製ハンバーグステーキ 1,210円
- ボルシチ（ロシア風牛肉と野菜の煮込み） 1,210円
- 若鶏の香り焼き 1,210円
- カジキのグラタン、南フランス風 1,320円
- 本日の鮮魚のポワレ、ポルチーニ茸のソース 1,760円
- コロコロステーキ、自家製ポン酢かけ 1,650円
- 牛フィレ肉の厚切りステーキ 2,420円
セットメニュー
セットメニューA ＋550円
- スープ又はグリーンサラダ
- パン又はライス
- コーヒー又は紅茶
セットメニューB ＋880円
- スープ 又は オードブル
- パン 又は ライス
- コーヒー 又は 紅茶
- 自家製デザート
料理
- シェフのおまかせピッツァ（30cm） 2,090円
- 4種類のチーズのピッツァ（30cm） 2,310円
- なすとベーコンのトマトスパゲッティ 990円
- アサリときのこのクリームスパゲッティ 1,100円
- タラコスパゲッティ 1,100円
- ソーセージのスパゲッティグラタン 1,100円
- ビーフカレー又はシーフードカレー（サラダ付き） 990円
- キャセロール特性ドライカレー（サラダ付き） 990円
- カレーセット(お好みのカレー、サラダ、デザート、お飲み物) 1,320円
- ボルシチ(ロシア風牛肉と野菜の煮込み) 1,210円
デザート
- アイスクリームとシャーベットのあめ帽子 440円
- なめらかプリンのバニワ添え 440円
- バナナの優しい香りを焼きこんだバナナのタルト 418円
- フレンチカントリーの定番、洋梨タルト 418円
- ガトーショコラ クラシック 440円
- ケーキセット(お好みのデザートとお飲み物) 770円
- グランデセール(手作りケーキ、フルーツ、アイスクリームの盛り合わせ) 660円
ワイン
グラス：G ／ デキャンタ：D ／ ボトル：B
- ツェラーシュバルツカッツ
G 450円
D 1,500円
B 2,500円
- コノスル レゼルバ
G 500円
D 1,800円
B 2,800円
- シャブリ
G 800円
D 2,800円
B 5,000円
- キールロワイヤル
G 500円
- ロゼ ダンジョ
G 450円
D 1,500円
B 2,500円
- モルゴン
G 500円
D 1,800円
B 2,800円
- ミモザ
G 600円
- マコン ヴィラージュ
G 450円
D 1,500円
B 2,500円
- キャセロール ハウスワイン(赤・白・ロゼ)
G 450円
D 1,500円
B 2,500円
ソフトドリンク
- コーヒー(ホット・アイス) 385円
- オレンジジュース
385円
0.5L 550円
1L 1,100円
- ウーロン茶
385円
0.5L 550円
1L 1,100円
- ミルク 385円
- コカ コーラ 418円
- ココア 495円
- 紅茶(ホット・アイス) 385円
- アップルジュース
385円
0.5L 550円
1L 1,100円
- トマトジュース 385円
- ジンジャエール 418円
- カフェ・オ・レ 440円
- ロイヤルミルクティ 495円
ビール
- スーパードライ 中瓶 583円
- サッポロ生ビール 440円
- ドライゼロ(ノンアルコール) 440円
店舗情報
住所：富山県高岡市大野285-1
営業時間：ランチ11:00～15:30(L.O14:30)
ディナー17:00～22:00(L.O21:00)
定休日：月曜日、第二火曜日
席数：42席(全席禁煙)
姉妹店「ブーランジェリーキャセロール」も必見！
お店のパンはすべて、徒歩圏内にある姉妹店「ブーランジェリーキャセロール」で焼かれています。
焼きたてパンは店頭販売もされており、テイクアウトにも最適。
ランチで気に入ったパンをお土産に買って帰る人も多いそうです。
住所：富山県高岡市大野前田町315
営業時間：10:00～19:00
定休日：月曜日、第二火曜日
キャセロールの魅力まとめ＆お得に予約する方法
富山・高岡で南フランスの家庭料理を楽しめる人気店「キャセロール」。
特製ハンバーグステーキをはじめ、お手頃価格で本格的な味が堪能できるおすすめのお店です。
人気店なので、スムーズに訪れるなら予約が断然おすすめ！
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