富山市でとんかつを食べたいあなたにぜひ訪れてほしいお店が、「富山豚食堂かつたま」。
地元富山県産豚肉と富山県産コシヒカリを厳選し、ミシュランガイドにも掲載された実力派のとんかつ専門店です。
ランチタイムには行列ができるほどの人気で、味・ボリューム・サービスすべてに満足できるお店といえるでしょう。
なぜ「かつたま」は選ばれるのか
地元食材への徹底したこだわり
「かつたま」では、使用する豚肉は富山県産の中でも特に上質なもののみ。
身の締まりと保水性に優れ、旨みが逃げにくい肉を選び、必要な分だけをお店でカットしています。
またごはんもコシヒカリ（富山県産）を使用し、キャベツも新鮮なものを常に用意。
素材そのものの良さが一口目から伝わります。
丹念な調理工程と揚げ方
とんかつは1枚ずつ丁寧に手揚げされ、低温で中心部までじっくり火を通すことで、柔らかな食感とジューシーさを実現しています。
断面がほのかにピンク色を帯びており、肉汁がしっかり閉じ込められているのが特徴です。
ミシュラン掲載が証明する実力
富山・石川地域のミシュランガイド「富山・石川（金沢）2016特別版」と「北陸2021特別版」で取り上げられており、「味」「雰囲気」「サービス」などトータルで高評価を受けています。
富山市内のとんかつ店の中でも、安心しておすすめできる一店です。
実食！おすすめメニューとレビュー
富山豚食堂かつたまのおすすめ人気メニューを注文しました。
極上とろロースかつ定食
一本のロースからわずかしかとれない肩ロースに近い部位を使用しています。
特徴は、より柔らかな赤身とたっぷり上質な脂身を楽しめます。
塩・タレ・からしなど好みに応じた食べ方ができます。
ご飯、キャベツはもちろん大盛りにしました。
キャベツのドレッシングも和風のものと洋風のものがあります。
まず、食べた時の食感に驚きました。
ボリュームがあり食べ応えのあるジューシーな食感の中にもとろけるようなお肉の柔らかさもあり、とても美味しいです。
また、肉の旨味も感じられて上質の良いお肉を使用しているのが分かります。
ご飯が進み、富山県産のコシヒカリ大盛りもあっという間に完食しました。
厚切りロースかつ定食
本来のとんかつを楽しみたい場合は、定番の「厚切りロースかつ定食」がおすすめです。
極上とろロースかつより、ほどよい固さがありますので、あっさりと食べ応え十分です。
とんかつの断面がほのかなピンク色をしていてとてもきれいに見えます。
具だくさんの豚汁も優しい味わいで満足できます。
食後にお茶を出してくれるのでゆっくり過ごすことができます。
富山豚食堂かつたまのメニュー一覧
富山豚食堂かつたまのメニューを紹介します。
おすすめメニュー
| 厚切りロースかつ定食(150g) | 1,815円 |
| 厚切りヒレ・ロースかつ定食 | 2,321円 |
| 極上とろロースかつ定食(180g) | 2,090円 |
| 厚切り(150g)ロースかつ丼 | 2,112円 |
| 厚切りヒレかつ定食(3個) | 1,936円 |
ランチメニュー(平日のみ)
| かつたまランチ | 1,485円 |
| デラックスランチ | 1,595円 |
| ロースかつランチ | 1,298円 |
| ロースかつ丼ランチ | 1,243円 |
| 海老ミックスランチ | 1,430円 |
| メンチミックスランチ | 1,375円 |
| 豚丼ランチ | 1,320円 |
| ヒレかつ丼ランチ | 1,430円 |
【ドリンクをお選びください】
| コーヒー |
| ウーロン茶 |
| コーラ |
| オレンジ |
| アップル |
| ジンジャーエール |
| C・C・レモン |
| レモネード |
定番メニュー
| 極上ロースかつ定食 中(150g) 小(100g) 特大 | 1,760円 1,353円 2,310円 |
| 海老ロースかつ定食 | 1,815円 |
| やわらかヒレかつ定食 中(3個) 小(2個) 大(4個) | 1,760円 1,298円 2,233円 |
| 海老ヒレかつ定食 | 2,200円 |
| ヒレロースかつ定食 | 2,288円 |
| 相盛りかつ定食 | 2,288円 |
| 特大ロースかつ定食(250g) | 2,310円 |
| 豚メンチかつと海老ヒレかつ定食 | 1,738円 |
| 豚メンチかつとロースかつ定食 | 1,793円 |
| 海老フライ定食 | 1,760円 |
| しょうが焼き定食 | 1,496円 |
| ロースかつ丼 | 1,430円 |
| ヒレかつ丼 | 1,628円 |
| 海老丼 | 1,628円 |
| 富山豚丼 | 1,430円 |
季節限定
| 富山味噌野菜ロースかつ煮定食 | 1,760円 |
| 富山味噌野菜ヒレかつ煮定食 | 1,694円 |
店舗情報とアクセス
住所：富山県富山市二口町1丁目9-1
営業時間：11:00～15:00(LO14:30)
17:00～21:00(LO20:30)
定休日：水曜日
駐車場：有り
富山市で本当に美味しいとんかつを食べたい人へ
とんかつに「魂」を込めて提供する『富山豚食堂かつたま』。
素材・味・ボリューム・サービスすべてに満足でき、「また行きたい」と思えること間違いなしのお店です。
富山市内で本当に美味しいとんかつランチを探しているなら、ぜひ一度足を運んでみてください！
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